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頂新牛油下架 烘焙業剉咧等

今公布下游廠商名單

新聞相幹影音


百噸問題椰子油下肚

頂新2012年進口1批110噸椰子油、2013及2014年進口18批共2476噸牛油,牛油劃分製成8項1千克裝、16公斤箱裝及180千克桶裝產品。


新聞專輯/「食」在不安心




姜郁美說,頂新向越南進口的18批牛油曾有2批通關時被抽驗,檢修重金屬都及格,頂新10日産生自越南進口飼料豬油後,該署4度透過駐外單元與越南官方確認輸入牛油、椰子油等產品問題,未得回覆,20日再次扣問後直到昨早10時,越南外館示意仍在調查中,於是食藥署仿「南僑原則」先預防性下架。
對於預防性下架遲未創立原則,屢遭外界批評,姜郁美表示,這次仿「南僑原則」,發現廠商報單或現場有疑慮時,業者若在2天內提不出反證,即要求預防性下架,但將來原則還有待討論,紛歧定是2天。


別的,生產火鍋湯頭供給火鍋店的嘉義縣大林鎮「三億食品公司」也中鏢。頂新向越南大幸福公司進口椰子油及牛油近3000噸,越南官方至昨都未答複證實是不是為非食用油;食品藥物辦理署昨早宣布,頂新牛油旗下8項產品預防性下架,影響擴及11縣市14家廠商,其中,「聯夏食物」與「味全」2公司再度中獎。
至於椰子油產品,一般椰子油留存期限為9個月,換言之,椰子油問題產品若沒過時,恐已全部吃下肚;姜郁美指出,頂新110噸椰子油製成的產品,目前市道市情已找不到,多半製成冰棒、奶油球。
至於採購自家集團油品的味全公司,則是向頂新購買「精製牛油 (紙箱16公斤裝)」製成「味全麻辣肉醬(150g)」、「鐵板牛肉風味炒麵(袋裝93公克)」、「爆椒香辣牛肉湯麵(袋裝98公克)」等3項產品。
之前聯夏食品因進「維力香豬油」而下架萬件產品,本年也向頂新購置272公斤「精製牛油 (紙箱16千克裝)」,已全數製成「聯夏牛丼」、「冷凍咖哩醬」等2項產品。




這波預防性下架恐波及常利用牛油的食品加工業、烘焙業,食藥署今天將公布下游廠商名單。

食藥署宣布,凡製造日期為102年6月21日至103年10月11日的8項牛油產品下游廠商,應在本日下午6點前向各地衛生局自立傳遞,並於25日午夜12時前下架完畢。食藥署代署長姜郁美暗示,這次預防性下架的大多是純牛油,因為和諧油已在上一波頂新豬油下架的54項名單中。
本文出自: https://tw.news.yahoo.com/頂新牛油下架-烘焙業剉咧等-222540116.html
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